Resep pizza buatan aku sendiri
Mau tau resep pizza buatan ku gak? Ini resepnya...
Bahan untuk kulit:
1. Tepung terigu 500gr
2. Susu bubuk 2 sdm
3. Garam 1 sdt
4. Gula 1 sdm
5. Gif saft 1 bks (11gr)
6. Air hangat 250ml
Bahan untuk topping:
1. Bawang bombay 2 bh
2. Paprika merah, hijau atau kuning 1/2 bh
3. Oregano 2 sdt
4. Jamur kancing 10 bh
5. Daging ayam 100 gr
Cara membuat:
1. Bahan untuk kulit, campur tepung, susu, gifsaft, garam dan gula diaduk sampai rata.
2. Masukkan air hangat aduk hingga tidak lengket di tangan.
3. Ulenin adonan sampai tercampur rata, kemudian diamkan hingga 10 menit.
4. Setelah mengembang kempiskan adonan tersebut kemudian tutup kembali adonan di dalam baskom dengan kain basah atau plastik wrap selama 30 menit lagi.
5. Selama menunggu adonan hingga mengembang, tumis bahan untuk topping hingga mengental.
6. Oleskan sedikit minyak makan di loyang. Cetak adonan dalam loyang, tusuk adonan yang sudah dicetak tadi dengan garpu kemudian susun topping diatas adonan tersebut.
7. Panaskan oven hingga 200° C masukkan adonan, panggang adonan tersebut selama 20 menit. Setelah masak diamkan 2 menit baru dikeluarkan dari oven.
8. Pizza siap dihidangkan.
Untuk 2 porsi ukuran besar.
Selamat mencoba.
Comments